蟹粉豆腐的做法

1、蟹粉豆腐主料：豆腐、咸鸭蛋调料：油、盐、料酒、鸡精

2、豆腐切块，鸭蛋取黄

3、豆腐入锅煮沸去除豆腥味

4、锅里加少许油加入压碎的蛋黄煸炒

5、加入适量的盐

6、少许料酒

7、一点水翻炒均匀

8、倒入煮过的豆腐翻炒均匀，出锅前调入少许鸡精和白胡椒粉即可