清凉一夏，用花生做什么汤呢

1、挑选个体饱满的花生。（我在这里呢挑选的是红安特色红皮小仁儿花生米）

2、浸泡5小时，花生胀大。

3、剥去花生外壳，量多时可以借助工具碾压去壳。

4、放入小炖锅中，加两倍于花生的清水。

5、炖4小时后，加适量的糖。

6、这时可以品尝美味了，花生颗粒浮起，色泽略黄，还有油星哦。

7、撒上桂花，放到冰箱半小时后口感更佳哦。