腊肉炖马铃薯怎么做

1、马铃薯清洗干净，去皮，切成小丁，洋葱、胡萝卜、腊肉切成小丁。

3、锅内倒入食用油，加热，放入洋葱和腊肉，大火，炒香。

5、倒入清水，大火，煮沸。

7、倒入煎火腿的锅中，加入食盐和黑胡椒，搅拌均匀。