油豆腐寿司的做法

1、先做油豆腐船底：240g熟的热米饭中，加入20g寿唣馘照歪司醋和2-3g黑芝麻搅拌均匀，静置5分钟让米饭吸收醋味~

3、再来准备小菜，先做金枪鱼沙拉：把80g金枪鱼肉放入碗中（金枪鱼建议用水浸的哦！），加入30g熟蔬菜粒和30g沙拉酱，慢慢搅拌的同时压碎金枪鱼肉肉，让整体均匀地粘上沙拉酱

5、虾仁蛋：热锅中放入少量油，放入6个虾仁，煎到两面微微焦黄即可盛出备用

7、泡菜肥牛：锅中放入少许油，倒入50g肥牛，翻炒至肥牛大致成熟后

9、接下来组装：金枪鱼沙拉和泡菜肥牛，直接放在米艚秆椭痨饭上，稍微整理形状就可以啦！蟹柳沙拉放米饭上后，撒上一点木鱼花碎碎。