1、 外观特征：在孵化之前，通过观察鹅蛋的外观特征来初步判断公母。母鹅产的蛋往往比公鹅产的蛋稍大，而且母鹅产蛋时的体形较圆满，所以母鹅的蛋往往更圆润。但这个方法并不十分可靠，因为鹅蛋的大小和形状也会受到其他因素的影响。
2、 倒置试验法：将鹅蛋倒置，放置一段时间后，观察鹅蛋内胚胎的位置。公鹅蛋倒置后胚胎会在蛋的中心位置，而母鹅蛋倒置后胚胎会偏离中心。这是一种常用的方法，但也不是绝对准确。
3、 孵化检测：将鹅蛋放入孵化器中进行孵化，一旦孵化成功后，可以通过观察幼雏的特征来确认公母。公鹅幼雏的颜色一般较浅，眼睛周围有明显的白色环，而母鹅幼雏的颜色较深，眼睛周围没有白色环。
4、总体而言，除了通过观察外砰攒硎冖观特征和进行孵化检测，没有一种百分之百准确的方法可以在蛋壳上判断鹅蛋的公母。最可靠的方式是等待孵化成功后，通过幼雏的特征来辨别。如果对鹅蛋的性别确定非常重要，建议咨询兽医或相关专业人士进行准确鉴定。
