鹅蛋怎么吃最好

1、炒蛋鹅蛋可以炒着吃。炒鹅蛋很简单，需要准备葱花。

2、盐水鹅蛋白煮蛋里面的水里多放点盐。煮好的鹅蛋再用盐水泡一会儿，这样吃起来会有淡淡的盐味。

3、鹅蛋摊饼将鹅蛋和面粉调制一起，记得放盐。需要注意的是煎饼火候不要太大。

4、青椒炒鹅蛋青椒可以换成尖椒。青椒需要取籽和蒂。

5、鹅蛋挂面需要注意的是水开后先放入鹅蛋（去壳），小火煮一下。蛋煮一下再下面。

6、注意鹅蛋要买新鲜的。鹅蛋不要生吃，高温处理后可以杀菌。