如何炼出完美的猪油

1、肥肉洗干净，先切小块，再切成小丁。

2、锅洗干净，开小火，放入猪油丁。

3、用锅铲，翻动一下，小火慢慢熬。

4、炼到肥肉丁成黄色，就可以关火了，捞出油渣。

5、等油凉会，倒入碗里，锅底的小油渣就不要倒入碗里哦。看，是不是很清亮的。

6、将猪油碗放进冰箱冷藏，等再拿出来用的时候已经变成白花花好看的猪油了。

7、来一勺闻闻，很香很香的，再仔细看看，真的好细腻好细腻的。这样的猪油，可以称得上完美。