香芹回锅肉的做法

1、将一块五花肉洗净，放入沸水中煮十分钟。

2、捞出后切成薄片备用。

3、香芹去叶去根洗净切成段，洋葱取两三层切块。

4、锅中放少许油，油热后放入回锅肉煸炒出大油。

5、放入郫县豆瓣酱继续煸炒。

6、放入香芹翻炒两分钟。

7、最后放入洋葱翻炒同时放入少许生抽，翻炒均匀后关火盛出。