家常菜蒜苗烟熏肉的做法

1、准备所有食材。

2、蒜苗切段，烟熏肉去皮切片，红辣椒切碎。

3、沸水中倒入蒜苗大火焯2分钟。

4、大火，放入辣椒和烟熏肉爆炒，放入少许酱油和料酒，炒至变色盛出。

5、大火，放入蒜苗和蒜末翻炒，放入少量盐，炒至变色。

6、大火，放入烟熏肉一起翻炒2分钟，小火焖煮2分钟出锅。可以开吃啦。