黄油面包卷怎么做?

 时间:2026-02-13 10:12:49

1、准备好所需食材,黄油提前室温软化。


黄油面包卷怎么做?

2、将除黄油和全蛋液外的所有食材,按照先液体后固体的顺序放进厨师机搅拌盆内。


黄油面包卷怎么做?

3、启动揉面程序揉成面团,加入黄油继续揉面。

黄油面包卷怎么做?

4、大约十分钟左右达到完全扩展阶段,即取下一小块面团可以扯出薄膜状。


黄油面包卷怎么做?

5、将面团整理好放进容器中,覆盖保鲜膜进行基础发酵。


黄油面包卷怎么做?

6、取出面团按压排气,分成均匀的八份滚圆,覆盖保鲜膜松弛15分钟。


黄油面包卷怎么做?

7、取一个松弛好的面团擀成椭圆形。


黄油面包卷怎么做?

8、然后由上至下卷起来。


黄油面包卷怎么做?

9、再用手搓成一头粗、一头尖的胡萝卜形状。


黄油面包卷怎么做?

10、烤盘铺油纸,将面包生胚做好排放烤盘内,再次发酵至体积明显变大。


黄油面包卷怎么做?

11、烤箱提前上下火180度预热,面包胚表面刷一层薄薄的全蛋液,放进中层烤约15分钟上色即可。

黄油面包卷怎么做?

12、完成啦。

黄油面包卷怎么做?

  • 南瓜蒸蛋糕怎么做?
  • 红枣鸡蛋发糕怎么做
  • 菠萝翻转蛋糕怎么做
  • 菠萝翻转蛋糕怎么做?
  • 家常馅饼怎么做
  • 热门搜索
    酸辣粉怎么做 酱茄子的做法 萝卜焖牛腩的做法 溴怎么读 肥牛金针菇的做法 浑身酸痛乏力感觉疲惫是怎么回事 鱼头炖豆腐的家常做法 橐怎么读 中耳炎怎么治疗 麾怎么读