1、鸡蛋加两滴油打散，胡萝卜、肉、豆腐按照自己孩子的月龄切成合适的大小
2、番茄***划十字扔锅里盖盖子煮一会（水煮除了去皮方便外，番茄比较烂炒的时候很容易出番茄味）
3、煮完的番茄去皮，切小丁
4、（我的是不粘锅加上鸡蛋之前打散时加了几滴油，炒鸡蛋没放油）锅不用很热，下鸡蛋滑炒，到六成熟，还有些蛋液不完全凝固就可以先出锅
5、锅里放一点核桃油先下胡萝卜炒，再下肉末炒到肉变色，加入高汤，没有高汤就加点水
6、我们家现在用的核桃油，之前是买的进口的那种铁罐的核桃油，用完了换了这种别人自榨的
7、下入豆腐和之前炒过的鸡蛋，翻炒均匀
8、加点盐，我们家刚14个月，我加盐一般就是拿勺子沾一点点意思意思这样
9、出锅，可以加一点芝麻
