姜哥私房菜——年夜饭酥肉

1、五花肉去皮然后洗干净切块

2、蛋打散后加入五花肉、葱花、盐、花椒粉

3、腌制一会儿

4、加玉米粉调均匀

5、锅里下油，尽量多些

6、炸制漂起，金黄色即可捞起食用

7、酥肉可以直接食用也可加入汤里加入汤里很是鲜美