姜哥私房菜——年夜饭酥肉

1、1. 五花肉去皮然后洗干净切块

2、2. 蛋打散后加入五花肉、葱花、盐、花椒粉

3、3. 腌制一会儿

4、4. 加玉米粉调均匀

5、5. 锅里下油，尽量多些

6、6. 炸制漂起，金黄色即可捞起食用

7、7. 酥肉可以直接食用也可加入汤里加入汤里很是鲜美