自制酸爽开胃脆黄瓜

1、采摘当季新鲜的黄瓜

2、洗净去蒂，切成小块

3、加盐翻拌均匀，腌制5小时左右

4、腌制好的黄瓜，会出很多的汁水

5、把黄瓜挤干水分

6、备好所有的调料

7、加入所有调味料，翻拌均匀

8、再加入菜籽油，拌匀后腌制1小时以上

9、装盘即可食用

10、一道酸爽开胃的脆黄瓜就做好了