开口笑馒头怎么做

1、将准备的所有材料混合。

2、揉面。

3、揉面至光滑，醒发至两倍大。

4、面团搓成条，分成四等分。

5、用手揉面，表面光滑，用刀在侧面开一刀。

6、水开上锅蒸15分钟，再焖5分钟。

7、这样一道营养又美味的开口笑馒头就完成了。