土豆还可以这样吃

1、土豆洗净切成条，不要太细。

2、把切好的土豆条放入一个容器中，加入适量食用盐和2个鸡蛋，搅拌均匀。

3、接着放入适量面粉，搅拌均匀。

4、炒锅加热，放入适量食用油，待油热后，倒入搅拌好的土豆条。

5、小火煎至两面金黄，不用煎熟，倒入酱油，翻炒均匀。

6、加适量清水，为了防止浪费，我们可以用清水把刚才的碗冲一下，再倒入锅中。

7、等到锅开，加入适量老醋就可以了。