蚝豉鱿鱼咸蛋粥怎么做

1、鱿鱼泡软

2、蚝豉泡软

3、泡好的鱿鱼撕去膜切小片；蚝豉清洗干净

4、锅中加油，姜片炝锅，放入洗净沥干的蚝豉煎香

5、鱿鱼加姜片焯水

6、锅中加水，放入大米、蚝豉、鱿鱼和姜，煮约30分钟

7、咸蛋切粒

8、把咸蛋粒加入同煮15分钟

9、最后加盐调味