五香熏鱼传统下酒小菜如何做

1、将鱼处理干净

2、去头，将鱼身切成1.5厘米厚的直块，晾干表面水分，可用餐纸吸干

3、将除鱼和芝麻以外所有材料放入碗中用微波炉加热3分钟，也可用小锅熬煮10分钟，做成卤汁放入冰箱冷藏

4、平底锅加热放油，放入鱼块中小火煎至两面深黄色，要煎透

5、将炸好的鱼块快速放入凉卤汁中渗泡一个小时以上就可以吃了！最好泡一夜！

6、放点熟芝麻！开吃！

7、多来一张