1、 香蕉用叉子压，搅成泥状，如果有些小块的没压成泥也没关系。 加入适量的牛奶，搅拌均匀。 打入鸡蛋，搅匀。 加入苹果醋，搅匀。
2、 面粉，糖和小苏打一起倒入上一个步骤的煳煳里，简单没有面疙瘩，干粉就可以了。（这个时候面煳应该会开始有小泡泡出来，这就是泡打粉和苹果醋起反应了）
3、 平底锅烧热，略微的抹一点油，倒入面煳前先在湿抹布上放一下，直到听不到滋啦的声音。这样可以帮助松饼上色均匀，防止锅温度过高，面煳焦了但是没熟。
4、 中火（每家炉子温度不一样，里的根据自己家略作调整），倒入一勺面煳。我做的松饼比较大，如果是做给小孩子，或者怕吃不完的话可以少倒一点，做小个的。 看到面煳出现密集的泡泡，边缘略微凝固，就可以翻面了。 翻好面之后可以轻轻的压一压，因为上层的面煳还没凝固，这样上色稍微可以更均匀一点（就是看着好看点 ）
5、 松饼可以搭黄油，蜂蜜，枫糖浆之类的一起吃。这个因为放了香蕉，所以比原味的松饼甜，空口吃也是很好吃的。
