1、准备好蒜苗、生姜、五香、八角、桂皮、冰糖块。准备好竹笋、板栗。
2、童子鸡处理好之后剁块，焯水后捞出洗干净。
3、锅里放油，加入冰糖。
4、放入童子鸡块炒糖色。
5、加入蒜头、五香八角桂皮之类的，继续翻炒。
6、加入笋丁和板栗。
7、翻炒均匀后加入开水。
8、大火煮开小火炖煮。加入适量盐调味。放入蒜段即可。
1、1.准备好蒜苗、生姜、五香、八角、桂皮、冰糖块。准备好竹笋、板栗。
2.童子鸡处理好之后剁块，焯水后捞出洗干净。
3.锅里放油，加入冰糖。
4.放入童子鸡块炒糖色。
5.加入蒜头、五香八角桂皮之类的，继续翻炒。
6.加入笋丁和板栗。
7.翻炒均匀后加入开水。
8.大火煮开小火炖煮。加入适量盐调味。放入蒜段即可。
