花生酱蛋糕的做法

1、准备两颗鸡蛋，不用分离蛋黄和蛋白；

3、坐入热水盆里，之前看到老式鸡蛋糕做法里说建议热水40度，我试了80俣觊鄄幼度和40度左右，感觉80度的打发效果好；

5、打发到可以挂在打蛋头上，当然不能打太过，挂在打蛋头上能保持几秒钟就OK；

7、翻拌均匀；

9、加入花生酱，搅拌均匀；

11、将刚才搅拌均匀的面糊放入模具，并且在上面逐个撒上芝麻；

13、出炉！很香很有分量哦！一口咬下去，浓浓的花生味！