入口即化的凉拌豆角

1、把豆子擦干净，把豆角捏紧！

2、水煮开后，在锅里加入一匙盐，放入豆子，煮6-7分钟。为了更好地保留豆子的营养味道，让豆子显得更加优雅，建议直接将豆子切成锅里，不要切豆子。加盐能使豆子变亮，更有食欲

3、把蒜和姜切碎末

4、将油放入火锅中加热，放入花椒和八角茴香，加入大蒜和生姜，使其香味四溢

5、把豆子去掉，切成小块。加入切碎的姜和大蒜

6、芝麻酱两勺，根据个人喜好稀释备用

7、加生酱油、芝麻酱，搅拌均匀，撒上熟芝麻，放在盘子里打开吃，不想放下筷子吃好吃的，也舍不得最后一根小根