凉拌豆角的做法

1、首先将豆角摘去两头洗净切段。

2、将大蒜去皮洗净、小米椒洗净切好。

3、锅里倒入适量的水开大火，将切好的豆角放入锅里煮。

4、将煮熟的豆角捞出沥干水分。

5、把豆角放入大碗中，加盐，米醋，生抽，香油进行搅拌。

6、锅里倒入适量的油起火。

7、等待油烧至七层熟时，将小米椒和蒜下锅爆香。

8、将爆香的小米椒和蒜及油浇入豆角中进行充分搅拌均匀即可。