简单易做的凉拌卷心菜

1、准备一颗新鲜的卷心菜，去尾，洗净。

2、处理好的卷心菜，切成长丝。

3、往卷心菜上面撒一勺盐，静静等待15分钟，杀出水分即可。

4、杀出水分以后，加红辣椒，糖，白醋，陈醋。

5、然后再加入鸡精，生抽，再加一勺辣椒油，喜欢吃辣的可以加一点小米辣。

6、所有的佐料放进以后，均匀地拌匀，好吃的卷心菜凉菜就做好了。