苦瓜炒肉怎么做

1、准备好苦瓜炒肉的材料，用清水清洗干净。

3、腌制10分钟左右就可以了，然后用清水清洗腌制的苦瓜，洗的时候就要用手抓，挤出苦瓜水，这样炒的苦瓜就不会太苦。如图是我已经洗好的苦瓜好已经切好的肉，辣椒。

5、大火爆炒苦瓜1分钟左右，就可以放点水了，然后放点醋等调料煮一下。