自制牛肉酱的做法

 时间:2024-10-13 22:36:26

1、准备好材料

自制牛肉酱的做法

2、牛肉切小粒。香菇,笋切丁。焯水备用。

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3、锅里放油煸炒牛肉,到油不再冒泡,即水分煸干

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4、倒入香菇丁,放入辣椒粉,五香粉,咖喱粉,姜汁,煸炒出香味

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5、放入豆瓣酱甜面酱,白糖,小火彻底炒到酱和油彻底融合后,兑入两倍的水煮开。

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6、小火熬到粘稠浓郁。可以依据口味放点盐和鸡精。

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