菜椒鱿鱼干怎么做

1、鱿鱼干洗净泡软

2、将鱿鱼干去头，将鱿鱼身打上花刀，切块

3、菜椒洗净切块

4、热锅下油，放入适量葱姜炝锅

5、放入鱿鱼块

6、旺火炒制起卷

7、放入菜椒

8、翻炒至断生

9、加入美极鲜和蚝油，少许盐

10、旺火炒匀关火出锅即可

11、出锅，装盘，非常美味