榛果布里欧的烘焙制作方法

 时间:2026-04-26 08:42:14

1、 面粉、糖、酵母、奶粉、改良剂加入搅拌均匀再加入蛋、水待面团成团时加盐油拌至扩展

2、 取出整形为长方形,覆盖塑胶膜 ,置于冷冻室松弛

3、 擀压面团4kg裹入1kg南侨丹麦专用油

4、 擀压3折2次,松弛1小时,再3折1次

5、 根据需要成型

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