教你做泡菜炒羊肉,味道棒极了

 时间:2024-10-12 14:01:10

1、自己做的四川泡菜,去菜市看到有新鲜的辣椒、萝卜什么的我都会买点加进坛子里,偶尔想做个什献垴淄睬么菜提提口味,这个绝对很赞

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3、取羊腿肉切丝,盐、淀粉、料酒拌均备用

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5、锅加热倒油,油温要高点,有点冒青烟了

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7、捞起羊肉丝后锅内剩下的油炒豆瓣酱,保持中小火翻炒至香

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9、放进大蒜头,炒出蒜香,保持中小火

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11、青椒放进一起翻炒

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13、炒好的羊肉丝倒入一起翻炒均匀

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15、放进大蒜苗一起翻炒

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17、加入花椒面均匀翻炒

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