1、【液种】中材料全部混合装入保鲜盒中静置一小时后，盖好盖子放冰箱冷藏过夜。 第二天打开结构如图。
3、揉面至可拉出厚膜状态后，加入室温软化的黄油，继续揉面到完全扩展阶段，拉出半透明薄膜，戳洞后洞的边缘无锯齿。
5、一发好的面团取出，分成58克一个的小剂子搓圆（注意盖好避免表皮干裂），醒发15分钟左右。
7、二发的时候来制作酥皮。 软化黄油+猪油+白糖搅拌均匀，用打蛋器打至无白糖颗粒。
9、加低筋面粉，奶粉，泡打粉，小苏打和牛奶用刮刀拌匀。
11、从冰箱取出酥皮面团，带上PVC手套，分成16份。
13、烤箱预热180℃后，放入中层烤15分钟。
15、香喷喷的菠萝包就做好了，超级好吃。
