潍坊大虾面怎么做

1、大虾洗净控水

2、葱切末姜切片

3、大虾身去壳，但留住尾部

4、锅里加清水，把剥下来虾壳煮煮

5、虾汤盛出备用

6、韭菜切成小段

7、这时锅里颜色红红的可漂亮了，虾头要炒透，这样才能有红红的虾油，面条才会好吃

8、添煮好的虾汤煮开加入虾身

9、鸡蛋打散在汤里飞鸡蛋花

10、加入韭菜段

11、煮面条，期间加一次冷水

12、加入虾汤，美味大虾面完成喽！