土豆炖牛肉 的做法

1、牛肉泡去血水，我泡了半天

3、冷水下锅，煮开，去浮沫

5、起油锅，入生姜，倒入牛肉煸炒两分钟。

7、土豆削皮

9、牛肉炖烂（过程有点长，我煮煮焖焖两个多小时才烂，或者可选择高压锅），加入土豆

11、煮到土豆晶莹剔透，汤汁变得浓稠时，就可以撒上鸡精准备出锅了

13、土豆比牛肉多了点，因为我家孩子爱土豆更多一点😄