反沙番薯的做法

1、番薯洗干净，削皮。

2、洗净后切条状，水沥干。

3、葱切好，先放一边备用。 不喜欢葱的可以不放哦❗

4、番薯裹上玉米淀粉

5、锅烧热倒油

6、将裹好玉米淀粉的番薯倒入锅中炸，油温是200-230度

7、筷子翻面以免番薯炸焦！

8、炸好的番薯，一边放凉

9、把油炸过的锅洗干净，倒入清水

10、加入白砂糖煮沸，大火转小火

11、锅中的泡泡由大变小就可以倒入切好的葱。⏰等30秒左右就可以倒入番薯快速翻炒。

12、做好后，放一边冷却，糖不会那么快化哦