红烧荷包蛋的做法

1、锅内加适量油烧至八成热时打入鸡蛋，呲啦～

2、转中火盖锅焖一分钟至鸡蛋定型。

3、翻面煎另一面。

4、加入各种调料，1分钟后翻面，再烧1分钟，待汤汁基本收干即可。

5、取出装盘，把剩下的汤汁浇在上面。