美味麻辣五香鸭胗

 时间:2024-10-14 09:19:37

1、准备食材,鸭胗、姜、八角、花椒粒、干辣椒。葱洗净切成葱花;鸭胗刮洗干净。

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2、将鸭胗、姜、八角、花椒粒、干辣椒一起放入锅内,加水淹过鸭胗,加盐、酱油、白糖,开火煮20分钟,煮熟。

美味麻辣五香鸭胗

3、煮熟后捞出,晾凉。

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4、切成均匀的片,装入大碗中。加入熟油辣子、花椒粉、鸡精、葱,拌匀。

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5、装盘,美味麻辣五香鸭胗制作完成。

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