1、将买回来的香菇，最好是鲜香菇，用清水洗净，切成小丁备用。
2、将胡萝卜洗净，也切成小丁备用。
3、将芹菜洗净，一般可以不有去除叶子，然后也切成小段备用。
4、将鲜猪肉，用开水汤一下，剁碎备用，也可以在买肉的时候，让卖肉的师傅用机器给你绞成肉沫也可以。
5、将上述四种食材一起倒入大锅内，加入小葱段和生姜丁，一起搅拌在一起，再加入适量食盐、植物油。搅拌均匀即可。
6、打开买回来的馄饨皮，另外再用小碗打点水，用于粘合馄饨皮使用。
7、然后就可以开始包了，至于包的方法有很多种，这个各人喜爱吧。
8、包好之后的样子。
