如何做鲜香美味的鸡蛋肉末豆腐？

1、首先将豆腐倒入锅中，切成小块摊平，再打入两个鸡蛋

2、淋上少许生抽，小火煮两分钟

3、起锅烧油，加入肉末炒至变色，加生抽、老抽、盐、鸡精和十三香，再加入适量清水，水开后淋入水淀粉勾芡

4、最后将炒好的肉末浇在豆腐上，撒上葱花即可