五花肉炖土豆的做法

1、将五花肉切成块，土豆去皮切块，姜蒜切片

2、将五花肉冷水下锅加入料酒煮开去血水，捞出洗净后沥掉水分

3、将五花肉放入热锅中，用小火煎出油（不要放食用油哦），煸出油份后加入料包

4、用小火炒香料包后，下入土豆块儿

5、翻炒一会，加入生抽，芝麻油，老抽和一勺冰糖，再加一碗水

6、用中小火加盖焖至水分收干出油就可以了，出锅撒点葱花就可以吃啦