1、魔芋切条
蒜苗把蒜白和蒜苗分开
肉沫适量，豆瓣酱一勺(没入镜)
泡椒切丁
2、锅里油烧热，先把肉沫入锅煸香，加入豆瓣酱一勺，再放入蒜白、姜丝、泡椒炒香(注意火不要太大，不然糊了)
3、放入魔芋翻炒，期间加入耗油一勺，生抽两勺，由于魔芋本身有很多水，所以需要翻炒久一点直到水收干
4、起锅前加入蒜苗翻炒断生即可起锅。
5、炒鸡下饭的一道菜!
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时间：2026-04-22 14:56:02
1、魔芋切条
2、锅里油烧热，先把肉沫入锅煸香，加入豆瓣酱一勺，再放入蒜白、姜丝、泡椒炒香(注意火不要太大，不然糊了)
3、放入魔芋翻炒，期间加入耗油一勺，生抽两勺，由于魔芋本身有很多水，所以需要翻炒久一点直到水收干
4、起锅前加入蒜苗翻炒断生即可起锅。
5、炒鸡下饭的一道菜!