青笋肉丝怎么炒才好吃

1、上浆的肉丝下油锅划散捞出备用。（如图）

2、锅中热油放入姜丝炒香（如图）

3、再加入适量的青红椒。（如图）

4、加入青笋炒至半熟。（如图）

5、加入肉丝一起炒至断生。（如图）

6、加入少许酱油和白糖就可以出锅了。（如图）