在家如何制作出好吃美味的醋溜藕片！

1、藕去皮，洗净

2、切成薄而均匀的片（要尽量切薄一点）

3、装盘，姜切末待用。

4、锅中放油烧热，下姜末爆香后，下入藕片

5、用锅铲拨散，立刻添入少许水，不停翻炒。

6、待锅中水分全部变成糊状后，再加入少许水，继续宅烀佑狻炒，中间调入盐，不停翻炒和不停少量加水，直到藕片变得半透明。

7、加入白醋，胡椒粉，翻匀起锅。