皮蛋拌黄瓜的做法

1、黄瓜洗净，准备皮蛋，一共用了3个皮蛋

2、准备熟白芝麻，蒜末，香醋，油辣椒和鲜酱油

3、把黄瓜用削皮刀削成片后加入2克盐腌制出水分

4、皮蛋去壳后用棉线每一个分成4块放入盆中，再把黄瓜片卷起装入盆中，按照自己喜欢的摆盆

5、把香醋，鲜酱油和蒜末调匀

6、先把酱料淋上再把芝麻撒上即可

7、上桌