铁皮石斛的花怎么吃

1、开水冲泡取10-15朵灵享铁皮石斛花，加入350m|开水，反复冲泡饮。提示:待石斛花茶放温，可加入蜂蜜，口感更佳。切勿和其他的茶叶起冲泡。

3、煲汤铁皮石斛花清水清洗一下，肉类飞水(飞水:把肉放到刚好淹没肉的沸水中稍滚3~5分钟，取出用清水再洗净，去其污血、肉腥)，其他材料洗净备用。将所有材料放入电炖煲中，加入适量清水炖3小时。加入适量盐调味即可。

5、铁皮石斛蒸肉饼[原料]猪瘦肉200克、灵享铁皮石斛花，生粉1大勺、黄酒适量、生抽1小勺、食盐少许。[做法]把猪瘦肉剁碎，铁皮石斛花少许，加入生粉、黄酒、生抽、食盐拌匀，弄成饼状用碟了蒸，蒸熟即后食用。