1、先将秋葵和辣椒洗净，将秋葵切成小片状（也可以切成丝，根据个人喜好），备用，红椒和青椒各一个切成丝，备用，另外，适量姜蒜切好备用。
2、先开火，将切好的青椒丝和红椒丝一起放进锅内小火煸炒一会，将辣椒煸炒到蔫了的时候盛出备用。
3、锅内放油烧热，放入备好的姜蒜炒香，再加入上面盛出的辣椒丝一起翻炒。
4、待辣椒丝翻炒的差不多时，加入先前准备好的秋葵片，一起大火翻炒。
5、大火翻炒至快熟时，加入适量盐和炒菜王佐料继续翻炒调匀，炒入味。
6、佐料和盐的量根据个人喜好放，也可以不加炒菜王，只是加了会更香更入味一些，味道调匀后盛盘，秋葵炒青椒就做好了，喜欢的朋友可以试试。
