冰糖葫芦的做法

1、山楂洗净擦干表面的水分。

2、用小刀去除山楂头部和尾部。

3、竹签依次串好。

4、冰糖和水一起放入锅中，中小火加热。我的这块冰糖凝结在一起不容易分开，放好长时间不知道怎么消化掉，正好今天排上用场了。

5、冰糖全部融化后继续加热熬制。

6、熬制糖液呈黄褐色粘稠感比较明显。

7、熄火，快速把串好的山楂在锅中滚动沾满糖液，放在油纸上晾凉。这个动作要迅速，没来得及拍照。

8、糖葫芦凉了后就开吃吧，足不出门想吃可以自力更生嘛。