嫩玉米妙炒西兰花

 时间:2024-11-04 23:04:43

1、西兰花切小朵,胡萝卜切片,黑木耳提前泡好,葱切片,姜切片,蒜切碎备用。嫩玉米,西兰花、胡萝卜、黑木耳焯水捞出放凉水中备用。鸡蛋打散备用。

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2、取锅加热,6成热时再加油,把鸡蛋液倒入锅中快速翻炒,熟后装盘备用。

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3、取锅放油加热,炒香葱姜蒜后,再加入嫩玉米、西兰花、胡萝卜、黑木耳翻炒。加入生抽、耗油、白糖、盐、鸡粉翻炒,加人少许淀粉水勾芡,可以装盘上桌。

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