如何制作鸡美味蛋羹

1、 把鸡蛋打入小碗中，放入适量盐、鸡精，充分搅拌。

2、 放入与鸡蛋量2倍左右的温水，搅拌均匀。

3、 在锅中加入水，将鸡蛋碗放在箅子上，开火蒸。

4、 开锅后蒸十几分钟即可，可根据散发出的香味判断是否蒸好。蒸好后，可以根据资金及的喜好加入适量香油。