黑松露炖鸡的做法

1、将松露干片浸泡在温水中，大约半小时

2、然后将土鸡洗净。可以买半只鸡，一次吃四分之一。

3、接着把土鸡凉水下锅，大火煮沸后捞出，去腥去油。

4、再次，土鸡捞出洗净，松露捞出，枸杞冲洗干净。

5、然后把土鸡和浸泡好的松露干片放进炖盅内。炖盅内加满水

6、 炖盅盖盖子，放进加水的锅里，开始炖煮。

7、 出锅五分钟前加入枸杞，盖上炖盅盖子继续炖。之后，出锅后加入适量盐调味即可。