爆炒猪心的家常做法

1、把猪心洗净，猪心里面的血块清理干净

2、把上部的血管，筋切掉

3、外面处理好了，把里面的小血管切掉，然后切片

4、切完片后加少许盐腌制

5、然后加入料酒，酱油，少许淀粉和匀

6、锅里少许油，葱姜蒜爆香

7、猪心下锅，翻炒至熟

8、起锅开吃啦