莴笋炒菌菇怎么做

1、莴笋去皮切厚片，菌菇切去根部洗净，蒜切片小米椒切圈

2、锅中水开，加一丟丟油和盐，再放入莴笋煮1分钟捞出过凉备用

3、锅中热油，炒香蒜末小米椒

4、放入菌菇煸炒出水分

5、倒入莴笋快速炒匀

6、放1小勺盐炒匀即可

7、出锅装盘

8、吃一口，味道非常美