银耳的家常做法

1、银耳提前泡发；将泡发的银耳清洗2-3遍，撕成小朵，沥干水分；

2、黄瓜拍碎，切成丁；花生米炒熟；

3、将银耳、黄瓜、花生米放入盆中，放入少量的白糖、盐、醋、芝麻油、生抽，搅拌均匀。